Inzwischen ist die Süßkartoffel als Zierpflanze mit grünen oder dunklen Blättern und hängendem Wuchs weit verbreitet und erfreut uns den ganzen Sommer über auf Balkon und Terrasse. Einziges Manko dabei: Die Zierformen sind inzwischen durch Züchtung zu Sorten ausgelesen, die nur noch kleine Knollen bilden. Um die Süßkartoffel als Gemüse zu ernten, bieten wir deshalb speziell die unscheinbare Sorte an, die auch große Knollen bildet, um sie als Gemüse zu ernten. Süßkartoffeln gedeihen an einem warmen Platz, wo sich die Ranken ausbreiten oder herabhängen können. Bitte nicht vor Mitte Mai ins Freie bringen, da sie keinen Frost vertragen. Ernte im Herbst gerne nach dem ersten Frost, die Knollen können Sie lagern wie Kartoffeln. Verwendung als Gemüsebeilage zu vielen Gerichten. Einjährig, Standort sonnig, nährstoffreicher Boden; Knollen als Gemüse