Wir sind noch lernfähig: was wir Ihnen bisher als „Heiliges Basilikum“ angeboten haben, gilt in Thailand tatsächlich als Rotes Pfeffer-Basilikum. Und in der Tat, es unterscheidet sich deutlich vom Ocimum sanctum, wie das Heilige Basilikum korrekt heißt. Das rote Pfeffer-Basilikum wächst buschig zu einem von unten her verholzenden Strauch bis zu 60 cm hoch und hat auffallend haarige Blätter. Der Geschmack ist leicht scharf und deutlich nach frischem Pfeffer. Verwendung findet es in der asiatischen Küche zu vielen Gerichten, auch als Heilpflanze ist es wertvoll.
Wir sind noch lernfähig: was wir Ihnen bisher als „Heiliges Basilikum“ angeboten haben, gilt in Thailand tatsächlich als Rotes Pfeffer-Basilikum. Und in der Tat, es unterscheidet sich deutlich vom Ocimum sanctum, wie das Heilige Basilikum korrekt heißt. Das rote Pfeffer-Basilikum wächst buschig zu einem von unten her verholzenden Strauch bis zu 60 cm hoch und hat auffallend haarige Blätter. Der Geschmack ist leicht scharf und deutlich nach frischem Pfeffer. Verwendung findet es in der asiatischen Küche zu vielen Gerichten, auch als Heilpflanze ist es wertvoll.