Salbeisorte ´Purpurascens´ mit purpurnen Blättern, wächst langsam bis 30 cm Höhe, wie andere Sorten auch für sonnige Plätze. Geschmack und Verwendung sind gleich wie beim gewöhnlichen Salbei, auch als Zierpflanze sehr schön. Ausdauernd: winterhart und mehrjährig, Standort sonnig, trocken; zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Soßen, Tee, Zierpflanze