Diese mit dem Hibiscus verwandt Gemüsepflanze wird recht häufig in der Türkei und in Arabien angebaut. Sie wird gut einen Meter hoch und besticht zunächst durch die dekorative Blüte. Geerntet werden die frischen Schoten, wenn sie ca. 10 cm lang und noch ganz grün sind. Am Stück gekocht oder püriert ergeben sie ein Gemüse mit kräftigem Geschmack. Durch den gallertartigen Pflanzensaft sind sie auch als Soßenbinder gut geeignet. Einjährig, vor Frost schützen, Standort sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher Boden; Gemüse