Großblättriger, stark wachsender Strauch bis 1 Meter Höhe, der auch einige Grade Frost verträgt. Weiße Blüten im Frühjahr. Die aromatischen Blätter werden wie Lorbeer verwendet und mitgekocht.

ausdauernd, Winterschutz empfehlenswert, Standort sonnig, gleichmäßig feucht; Blätter zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Soße