Minze mit kräftig fruchtigem Geschmack, wächst aufrecht bis 40 cm hoch. Auffallend sind die leicht behaarten Blätter. Winterhart und mehrjährig, anspruchslos. Verwendung zu Salat, Kräutersoßen und Tee.
Minzen sind im großen und ganzen sehr wüchsig und äußerst anspruchslos. Sie bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort, wobei auch lichter Schatten toleriert wird. Auch an den Boden stellt Minze keinen sonderlich hohen Anspruch. Im Besten Fall ist er frisch und humos. Nährstoffe schaden nicht. Im Gegenteil, sie fördern die Pflanzengesundheit und unterstützen die Wüchsigkeit noch mehr.
Wer keinen großen Garten hat, in dem die Minze sich ungehemmt ausbreiten kann, sollte es vorziehen sie in einem größeren Kübel, Blumenkasten oder ähnlichen Gefäß halten. Ganz schön ist auch, einen großen Tontopf (ca. 40 cm Ø) bis 10 cm unter den Rand im Kräuterbeet zu versenken, und die Minze dort hinein zu setzten.
Die laufende Pflege begrenzt sich auf gießen. Da Minze am natürlichen Standort meist in unmittelbarer Nähe von Wasser zu finden ist, muss man damit auch nicht geizen. Länger andauernde Staunässe behagt ihr allerdings weniger, aber kurze Trockenperioden übersteht sie recht gut.
Minze ist auch im ungeschützten Topf sehr gut winterhart. Und auch wenn sie über Winter eingezogen ist, sollte ihr an einem überdachten Standort, wie Terrasse oder Balkon, ab und zu ein Schlückchen Wasser gegönnt werden.
Wer Minze zur Bevorratung trocknen möchte, sollte vor der Blüte ernten. Ansonsten wird nach der Blüte bodennah zurück geschnitten.
Minze mit kräftig fruchtigem Geschmack, wächst aufrecht bis 40 cm hoch. Auffallend sind die leicht behaarten Blätter. Winterhart und mehrjährig, anspruchslos. Verwendung zu Salat, Kräutersoßen und Tee.
Minzen sind im großen und ganzen sehr wüchsig und äußerst anspruchslos. Sie bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort, wobei auch lichter Schatten toleriert wird. Auch an den Boden stellt Minze keinen sonderlich hohen Anspruch. Im Besten Fall ist er frisch und humos. Nährstoffe schaden nicht. Im Gegenteil, sie fördern die Pflanzengesundheit und unterstützen die Wüchsigkeit noch mehr.
Wer keinen großen Garten hat, in dem die Minze sich ungehemmt ausbreiten kann, sollte es vorziehen sie in einem größeren Kübel, Blumenkasten oder ähnlichen Gefäß halten. Ganz schön ist auch, einen großen Tontopf (ca. 40 cm Ø) bis 10 cm unter den Rand im Kräuterbeet zu versenken, und die Minze dort hinein zu setzten.
Die laufende Pflege begrenzt sich auf gießen. Da Minze am natürlichen Standort meist in unmittelbarer Nähe von Wasser zu finden ist, muss man damit auch nicht geizen. Länger andauernde Staunässe behagt ihr allerdings weniger, aber kurze Trockenperioden übersteht sie recht gut.
Minze ist auch im ungeschützten Topf sehr gut winterhart. Und auch wenn sie über Winter eingezogen ist, sollte ihr an einem überdachten Standort, wie Terrasse oder Balkon, ab und zu ein Schlückchen Wasser gegönnt werden.
Wer Minze zur Bevorratung trocknen möchte, sollte vor der Blüte ernten. Ansonsten wird nach der Blüte bodennah zurück geschnitten.
