Anspruchslose Pflanze mit fein gefiederten roten Blättern, wird bis zu 120 cm hoch. Sehr dekorativ durch das dunkle Laub. Verwendung zu Tee, Gemüse und Salat. Ausdauernd: winterhart und mehrjährig, Standort sonnig, nährstoffreicher Boden; zu Gemüse, Salat, Kräutersoßen, Zierstaude